1. 식용란 위생 및 안전관리 강화와 관련됩니다. 
2. 부산지방식약청 주관, 달걀 안전관리 강화를 위하여 도내 식용란선별포장업 및 식용란수집판매업 영업자 대상 특별교육을 다음과 같이 개최함을 알려드리니, 관련 영업자 께서는 교육에 참석하여 주시기 바랍니다. 

가. 교육일시·장소 :  
  - '24.6.3.(월) 13:30 ~ 15:45 
  - 경상남도 농업기술원 미래농업교육관 대강당(진주) 
나. 교육대상 
 - 식용란선별포장업 및 식용란수집판매업 영업자(또는 위생관리 책임자) 
다. 교육내용 
 - 축산물 위생관리법 및 표시기준 개정사항, 영업자 준수사항(부산식약청) 
  - HACCP 원리와 개념, 업종별 우수사례 및 미흡사례(한국식품안전관리인증원 부산지원)